| Կենսաբանական ակտիվ նյութեր | Օրական նախատեսված դոզայում քանակը, մգ. |
|---|---|
| Երկաթ | 25 |
Երկաթը կարևոր նշանակություն ունի մարդու օրգանիզմի համար: Նրա հիմնական խնդիրը թթվածնի տեղափոխումն է մարդու մարմնի հյուսվածքներ: Դրա պակասը ազդում է մարդու արտաքին տեսքի վրա ` վատթարանում է առողջական վիճակը, մաշկը, մազերը, եղունգները, իմունիտետը թուլանում է:
Երկաթը նաեւ շատ ֆերմենտների եւ սպիտակուցների անբաժան մասն է, որոնք ներգրավված են նյութափոխանակության մեջ, մասնավորապես տոքսինների վերացման, խոլեստերինի փոխանակման, կալորիաների էներգիայի վերածելու գործում:
Միջին հաշվով,օրվա ընթացքում սննդի միջոցով ստանում ենք օրգանիզմին անհրաժեշտ երկաթի 10-20% -ը:
Երկաթ՝
* Մասնակցում է բջջային համակարգի կյանքի գործընթացին
* Սպիտակուցների եւ ֆերմենտի համակարգերի անփոխարինելի բաղադրիչ
* Ապահովում է բջջային նյութափոխանակության անհրաժեշտ մակարդակը
* Մասնակցում է օքսիդավերականգնման ռեակցիաներին
